私のおかず味噌 タニタ食堂の減塩味噌・砂糖代わりに希少糖・おろし生姜・おろしニンニク・一味唐辛子・花山椒粉末・茹で水気硬く絞った合い挽き肉 混ぜるだけ。ご飯を95％位たべない。絹ごし豆腐１丁にこの味噌のっけて主食に。オートミールに水を加えてレンジ加熱でご飯の硬さ位にし、目玉焼きを載せた上にも、醤油ではなくこの味噌を。キムチ豆腐チゲを作る時に味はキムチとこの味噌。無いと困る私のアイテム。
