手づくりの楽しさ
ご近所に住む高校の先輩が
長年、ジャムづくりが趣味とのことで
いつも絶品手づくりジャムをいただいていたのですが、
「教えてほしい～！」
という同窓生が続出し、
先週末、みんなで集まって
ジャムづくりの会を開きました。
大量のオレンジは、
徳島にいる先輩のお知り合いから
50個ほど送られてきたそうで
材料費ゼロ（？）という嬉しさです。
果汁、果肉、皮を投入。
水も何も加えずに煮込みます。
お砂糖を加えて
もうひと息。
IHは煮込み料理に
向いてますね。
先輩その１。
（って、呼び名も失礼？)
あ、お伝えしそびれましたが
会場はリブコンテンツのショールームです。
先輩その2、その3。
（失礼続きで・・スミマセン）
めずらしくこの日私は最年少。
いや、この人が最年少ですね。
実はムスメも参戦。
「包丁、カラダの真ん中に！」
「左手は猫の手で～！」
といろいろ口出ししたいのは
山々ですが
あまり口うるさくして
ヤル気をなくしても～と思い
「見守る作戦」で。
先輩その4（というかこの日の師匠）、
そして奥には同級生。
瓶詰めも煮沸消毒して
慎重に・・・
これで半分♪
たくさんできました～！
総勢10人で
50個のオレンジをマーマレードに。
なかなかの重労働でしたが
手づくり、そして出来立ての美味しさで
達成感もひとしお（＾_＾）
何でも売ってる世の中、
こうして手づくりのものが
実は贅沢だったりするのかも。
1人じゃ
なかなかできないけど
こうして集まってつくれば
オシャベリしながらあっという間（＾_＾）
楽しかった～
そうそう、「手づくり」といえば
もうすぐ味噌づくりの季節。
毎年、参加している
味噌づくりイベント(★)に加えて
今年はリブコンテンツでも開催予定です。
日程は1月24日（水）
詳しいことが決まったら
またお知らせしたいと思います♪
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