暑い日はコレ！絶品冷やし坦々麺

昨日は二十四節気の処暑だったそうで。

「暑さが終わる」ときくと

え～ウソ、まだまだでしょ、

と言いたくなる感じですが、

コトバンク によると処暑とは

「まだ昼間は暑い日が続くが、

朝夕は涼しい風が吹き渡わたり、

気持ちのよい時期」

とのこと、なるほど。

そういえば昨夜は

この夏（秋？）初めて

虫の声で寝入りました。

さて、休み明けだった今週は

月：ランチ抜き（もちろんおやつは大量に）

火：ホテルランチMTG

水：豪華フレンチ女子会

木：移動途中でガスト

金：デスクでパンをかじりつつ仕事・・・

と、目まぐるしく落差のある

ランチタイムを過ごしておりますが

火曜日のホテルランチが

夏バテ気味の身体に

とってもありがたかったので

ご紹介します♪

冒頭の写真、

冷やし坦々麺＠ウェスティンホテル東京・龍天門

会社から徒歩5分なのに

ランチで行ったことなかったな～

（夜もここ数年行ってませんが）

ご一緒したのは、

私のお料理の師匠、

ル･クールの丸山佳枝さん（★ ）と

カラーコミュニケーション協会代表、

イメージコンサルタントの

藤崎晶子さん（★ ）

お二人とのお話は

本当に楽しく勉強になることばかり。

これについては

またあらためて・・・

佳枝先生のおススメ、

冷やし坦々麺は、

以前は裏メニューだったものが

人気を抑えきれず

レギュラーメニューに登場したものだそう。

これはぜひいただかなくては！

がしかし

ランチメニューには

いろいろおいしそうなものが並び・・・

そんなこんなで

ちょっと迷ったものの

佳枝先生の言うことを聞いて大正解（笑）

旨みのある辛さと

細めの麺が絶妙！

めちゃくちゃ美味しかったです(^-^)

暑さが続いている間に

また行きたい！

辛いものがお好きな方、

おススメです～♪

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