最近秋だからって言い訳しながら食べていますが、考えてみたら（考えなくてもわかるけど）１年中食べています。食欲があることはいいことだと思いますが、問題は「食べ過ぎ」ですよね。
息子がいた頃や父とも食べていた時と比べたら今は週１来る義母の量なんてしれています。通常老夫婦２人なんだから量も考えて作ればいいのに・・・・長年作ってきた料理のいい加減さがいけないのか減らすことも増やすことも難しいってことに気がつきました。（遅！）
カレーだって鍋いっぱいに作っちゃうし・・・勿論２，３日中にはなくなりますが。
餃子も未だに７５個・・・・次の日になくなります。
マーボー豆腐は豆腐３丁・・・ほぼ即日完売
先日マーボー豆腐を４丁にして２日で食べたらどうかしらって思ってやってみました。目分量で調味量を（３丁の時もそうしています）ドバッと入れて・・・「う～～ん、何か違う・・・醤油を入れすぎたのかな。何かが足りないのかな」と試行錯誤・・・・結果・・・ややマズ。頑張って食べたけどもうこんな冒険はしません。
餃子もやってみました。５０個に挑戦！！私の餃子の種は７５個だと美味しいけど５０個だとなんか・・・激マズではないけど何か違う・・・・
日ごろ適当に入れているようでそれなりに適量だったってことですが、理系じゃないんで増減の配分が無理みたいです。
いっぱい作って冷凍する作戦も餃子でやってみました。
結果・・・作り立ての美味さにかなわない・・・断念
ああ恐怖のスパイラル・・・・やはりコミットしなくては無理でしょうか？