実りの秋。

 

真夏の暑さが嘘のような季節。

 

私は柿が好き。

 

柿は、不思議な食べ物。

 

熟してやわらかくなっても食べることができるし、

 

干し柿にして食べることもできる。

 

柿は、ビタミンCも多く含んではいるのですが、

 

干し柿になるとなくなってしまうんです。


干すことで、ビタミンCが壊れてしまうようです。
 
その代わり、ビタミンAが約3倍になります。

 

 

 

大根も同じく、生で食べることもできますし、

 

おでんの具として煮込むこもできます。

 

そのほか、たくあんにしたり、

 

切干大根として保存食にもなります。

 

もちろん、干すことによって栄養価も変わってきます。

 

現在は、世界の食材が手に入り、

 

ひとつの食材を私たちが加工したり、

 

使い尽くすことはほとんどありません。

 

 

 

食材というか、食べ物と比べるのはいかがなものかと思いますが、

 

私たちの才能も使い尽くしてこそ、

 

意味のあるものになるのではないでしょうか。

 

優しさという才能を持っている人が、

 

その優しさを他人のためばかりに使っていると、

 

常に周りの目が気になり、

 

おどおどとした生き方になります。

 

その優しさを自分のために使っていると、

 

その優しさは、

 

自分を認める「強さ」へと変わる。

 

その「強さ」は、形を変えて、

 

「他人への優しさ」となる。

 

「ただ単に優しい」のではない。

 

「強さを身にまとった優しさ」に変わる。

 

自分の才能を使い尽くすということはこのようなことだと思う。

 

使い尽くしてこそ、自分の才能は開花する、覚醒する。

 

ほとんどの人が使い尽くすことをしない。

 

それは、

 

自分の才能を信じることができないから。

 

昔の人が、

 

ひとつの食材を使い尽くしていたのは、

 

食材がそれしかなかったから。

 

他に理由はないと思う。

 

同様に、

 

自分の才能がこれしかないと思えるのなら、

 

人は、迷わずその才能を使い尽くし、

 

才能が開花し、覚醒する。

 

自分を信じて、

 

自分の才能を使い尽くすのだ。

 

それが、

 

笑顔で、心穏やかに生きるためのスタートラインとなる。

 

 

 

私の住んでいる北九州市、友達からいただいた写真です。

 

皿倉山の上からの風景…。

 

夜景も奇麗です。