ヘルシーとジャンキーの間 -73ページ目

ヘルシーとジャンキーの間

自然でヘルシーな物と不自然でジャンキーな物との間を揺蕩う日々の食を綴っています。KALDI・業務スーパー好き。YouTubeのチャンネル登録を是非お願いします。記事内のURLからおいでください。

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  朝のワンプレート


朝ごはん記録


メニュー

ホットドッグロールのサンドイッチ、ヨーグルト、みかん、コーヒー


サンドイッチの材料

米油、卵、牛乳、塩、きび砂糖、ブラックペッパー、ホットドッグバンズ、レタス


調理の模様をショート動画でご覧ください

25519B 玉子サンドのワンプレート #shorts








  ​タイフェスティバル in名古屋2025



名古屋市中区栄の久屋大通で先週の土日に開催された「タイフェスティバル in 名古屋 2025」に行ってみました。

こんな感じのイベントにあまり行った経験のないワタクシ(オタクかよ)

「へ〜こんな混むんだ」ってぐらいの物凄い熱気と賑わいでした 流れ星



色々見て廻っていたら、食材売ってるびっくりマーク 

狭い店内は更にすごい人混みにガーン

その中で、店員さんではなくタイ人のお客さんに色々良いこと教えて貰いました。



お陰様で生のガパオをGETびっくりマーク

その辺ではなかなか手に入らない、貴重なブツなのであります。

あとは、ジャスミンライス(タイ米)。

まあこれは業務スーパーでも同じのが売られているんですが、100円ぐらい安かったニヤリ

そして、タイのインスタントビーフン、センヤイとセンレックの2種類を買いました。

こちらはまた後日。


さて、食材を買ってしまった訳ですが、せっかくだから何か食べてみたいプンプン



という訳で更に色々歩き回った結果、こちらでタイ料理盛り合わせを購入。



パッタイ、グリーンカレー、ガイヤーン 、ソーセージの盛り合わせ (1200円) を買いました。


会場内の食事の席はたくさんあるんですが、なにせ客数も多く、常に満杯の状態。

まあ少し離れたところで立ち食いでも良いかと思ったんですが、幸運なことにちょうど一席空きました。


パッタイ


甘く優しい味の平打ちライスヌードルの焼きそば。

玉子、エビ、たくあん(何で?)入り。

たくあん旨いやん😋


ソーセージ


タイ風味満載のピリ辛ソーセージ。
同じスペースにあったガイヤーン も照り焼きに近い味で香ばしく美味しい。


グリーンカレー


辛味はかなり控えめですがちゃんとタイの味がするカレーでした。

たけのこが鬼の様に入っているびっくり


タイ米のご飯もふっくら良い風味と食感で満足。


食事に関してはこちら

下矢印

タイフェスで買ったタイ料理盛り合わせ弁当 | タイフェスティバル in 名古屋 2025 | Thai Foods in a Lunchbox




ショート動画もお楽しみください

25518L タイフェスティバルで昼ごはん #shorts




会場全体や食材購入、食事などすべてのアクティビティをライブ配信しました。
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下矢印

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朝ごはん記録


メニュー

蜂蜜バタートースト、自家製サラダチキン、ブロッコリー、レタス、ヨーグルト、みかん、コーヒー







  ​日々の食卓


今回はインスタントラーメンアレンジ特集 ラーメン


肉キャベツラーメン


豚肉とキャベツ多めのシンプルだけどボリュームのあるラーメン


材料

炒め油、ニンニク、豚肉、キャベツ、袋麺(麺•スープ)、自家製鶏油


調理の模様をショート動画でご覧ください

25514L インスタントラーメン #shorts




旨辛ラーメン


唐辛子を入れてピリ辛に🌶️


材料

炒め油、ニンニク、豚ひき肉、チリペッパー、水、袋麺(麺•粉末スープ)、もやし、ネギ


調理の模様をショート動画でご覧ください

25515L 旨辛ラーメン #shorts




担々麺アレンジ


豆板醤とねり胡麻を使って本物っぽい味 口笛


材料

炒め油、ニンニク、ネギ、豆板醤、豚ひき肉、水、青梗菜、インスタントラーメン(麺•スープ)、もやし、ねり胡麻

調理の模様を動画でご覧ください

トッピングは炒めて味付けした豚小間です。

材料

炒め油、豚肉、料理酒、きび砂糖、醤油、ニンニク、生姜、水、インスタントラーメン(麺•スープ)、もやし、ネギ、海苔

調理の模様をショート動画でご覧ください


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結局こんな時間に... ショボーン


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  ​チヂミ


野菜チヂミ


休日のお昼兼おやつニヤリ

野菜多過ぎてお好み焼き並にしっとりしちゃいましたけど、美味しくて栄養面でもいいと思いますグッ


材料

ニンジン、ニラ、ネギ、キャベツ、椎茸、宋家チヂミ粉、水、米油、醤油、米酢、ごま油

調理の模様を動画でご覧ください


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