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日々の食卓
朝のワンプレート
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ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、モロヘイヤオムレツ、りんご甜菜糖ヨーグルト、オレンジ、コーヒー
モロヘイヤを炒めて卵で包み、オムレツにしました。
卵2個で一つのオムレツにし、半分に切りました。
オムレツの材料
卵、塩、甜菜糖、ブラックペッパー、牛乳、米油、モロヘイヤ、トマトケチャップ
調理の模様を動画でご覧ください
25918B 朝のワンプレート モロヘイヤオムレツ #shorts
麻婆あんかけ焼きそば
昨日のYouTubeライブで作りました。
先に焼きそばをカリッと炒めておき、皿に盛り付けてから麻婆あんかけをトッピングしました。
焼きそばの材料
炒め油、ニンニク、ネギ、豆板醤、豚ひき肉、生姜、青梗菜、白菜、ごま油、オイスターソース、醤油、水、片栗粉、青ネギ
摘みに作ったパン耳ラスクの材料
炒め油、パン耳、甜菜糖、シナモン
ライブ配信の模様を覗いてみてください。
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手羽照り焼き
これは「照り焼き」というか、最初に表面だけ焼いて味付けの材料を順次加えて行ったら、後は水分が飛んでソースになるまで煮詰め、最後に具材に絡めます。
材料
米油、ニンニク、手羽先、手羽中、手羽元、肩肉、料理酒、甜菜糖、醤油、ケチャップマニス、水、ナス、ネギ、ピーマン
ショート動画をお楽しみくださいイジュウ
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