25319 朝のワンプレ•チキンカレーとパパド | ヘルシーとジャンキーの間
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ヘルシーとジャンキーの間

自然でヘルシーな物と不自然でジャンキーな物との間を揺蕩う日々の食を綴っています。KALDI・業務スーパー好き。YouTubeのチャンネル登録を是非お願いします。記事内のURLからおいでください。

25319 朝のワンプレ•チキンカレーとパパド

おはようございます。

いつもご覧いただきありがとうございます。


  朝のワンプレート


昨日更新出来なかったので２日分ですパンいちごコーヒー


甘〜いトースト


Menu

カルディ「ぬって焼いたらクイニーアマン」トースト、自家製サラダチキン、ブロッコリー、ヨーグルト、オレンジ、苺、コーヒー


25318B 朝のワンプレート KALDI ぬって焼いたらクイニーアマン #shorts




カルディの「ぬって焼いたら◯◯」シリーズ最高傑作 (個人の感想です)




1人分


メニュー

ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、ブロッコリーがくっついた目玉焼き、ヨーグルト、オレンジ、苺、コーヒー


25317B ブロッコリーの目玉焼きワンプレート #shorts




この日は僕の検査があって朝食抜きだったので妻の分だけ作りました。

ダイソーのシリコーンリングというのを使っています🍳


同じのがAmazonには無いんですが、まあこんな感じの物です(動画参照)

下矢印






  ​チキンカレーとパパド


カレーとパリパリ煎餅


チキンカレーを作ってバスマティライスとパパドと一緒に食べました🍛🍘



パパドというのはこちら。
豆を挽いた粉で作られた煎餅で、これは新栄でよく行くエスニック食材屋で買った物です。
(Amazonに同じ物あり下矢印)



裏面も一応 (ヒンディー語ばっかり)
Udad (発音は“ウラッドらしい) が原料の豆の名前みたいです🫘



中身はこんな感じ。

なんかペラペラのシナシナなんですが、フライパンで素焼きにするとパリパリの香ばしい煎餅になります。

本当に美味しいラブ

そのまま食べても、ちょちょッとカレーを掬って食べても、砕いてカレーに混ぜても抜群びっくりマーク

ただ、焼いている時に表面に細かいプツプツが浮き出て来るのでジッと見てるとちょっと気持ち悪いかもガーン (集合体恐怖症の人とか)

材料

生食材

タマネギ、ニンニク、生姜、トマト、鶏肉、レンコン、

ホールスパイス

ベイリーフ、シナモン、スターアニス、カルダモン、ブラックペッパー、クローブ

パウダースパイス

コリアンダー、クミン、チリペッパー、ターメリック、ガラムマサラ

その他

炒め油、ヨーグルト、塩、水、ウラッドパパド、バスマティライス(炊き済み)


調理の模様を動画でご覧ください


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