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朝のワンプレート
かぼちゃのチーズトースト
メニュー
パンプキンチーズトースト、自家製サラダチキン、ゆで玉子、オレンジ、バナナヨーグルト、コーヒー
調理の模様を動画でご覧ください
Pumpkin Cheese Toast かぼちゃチーズトースト #shorts
かぼちゃを牛乳で蒸し煮にして崩し、食パンに塗ってチーズをトッピングしてトースト。
牛乳が最後だったので、水は牛乳パック内を洗った水を使いました。
鶏むね肉カレー
スパイスカレー
安いけど扱いの難しい鶏むね肉。
いつもはレンチンでサラダチキンにしてしまうんですが、今回はスパイスでマリネしてグリルしてからカレーでちょっと煮込んでみました。
サクサクで良い感じに仕上がりました
材料
生食材
鶏むね肉、生姜、ニンニク、タマネギ、トマト、じゃがいも、ブロッコリー (茎)
ホールスパイス
ベイリーフ、シナモン、クローブ、コリアンダー、クミン
パウダースパイス
ブラックペッパー (粗挽き) 、チリペッパー、コリアンダー、クミン、ガラムマサラ、ターメリック
その他
塩、ヨーグルト、炒め油、水、バスマティライス
調理の模様を動画でご覧ください
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今回の料理はYouTube Live で作りました。
良かったら元のライブをご覧ください
(ただし2時間ちょっとありますが
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ショート動画もお楽しみください
日々の食卓
カレーライス
こちらはレトルトカレーにニンニク、タマネギ、豚肉、前日の焼売の中身をハンバーグ風に丸めた物を炒めて加え、仕上げにゆで玉子をトッピング。
焼売の中身は
なのでカレーに対して全く違和感ありません
肉野菜炒め
材料
豚肉、キャベツ、タマネギ、舞茸、ニンジン、ニンニク、鶏ちゃん味噌、オイスターソース、醤油、ごま油、米油
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