24727 朝のワンプレート、ゴーヤチャンプルそうめん | ヘルシーとジャンキーの間

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さて、朝のワンプレート。



ピザトースト、玉子焼き、じゃがいも、トマト、バナナヨーグルト、コーヒー

ピザトーストの材料___

食パン(6枚切り)、トマトソース、シュレッドチーズ、玉ねぎ、しめじ、米油、ブラックペッパー



先日の夕食。

暑いのでそうめんにしました。



豚肉、卵、豆腐、そしてゴーヤを使ってチャンプルのようなものを作り、それをそうめんに絡めました。

おかずは自家製の新生姜甘酢漬け。





こんな良い色と形をしたゴーヤをいただきました。

今回は縦に切って半分使いました。

中のワタは、種を取ってちゃんと使います。

豆腐は出来るだけ水分を抜いて使います。


材料___


生食材→ ゴーヤ、ニンニク、椎茸、豚肉、卵

その他→ 米油、豆腐、そうめんつゆ、そうめん


調理の模様を動画でご覧ください


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