おはようございます。
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さて、朝のワンプレート。
イチジク、ジャム、トースト、まいたけ入り、目玉焼き、サラダチキン、オレンジ、レモンヨーグルト、コーヒー
レモンは生姜とハチミツ、きび砂糖に漬け込んだものです。
チキンライス(みんな大好き•ケチャップライス)をつくりました。
スパイスもちょっとプラス。
ケチャップを使うので、他の味付けはいらないっちゃいらないんですが、ブラックペッパー、コリアンダー、クミン、シナモンを加えてみました。
玉ねぎはもちろん、生のトマトも少し入れたので、これらのスパイスはとてもよく合っていると思います。
材料____
生食材→ ニンニク、玉ねぎ、にんじん、鶏肉、トマト、舞茸、ピーマン、ブロッコリースプラウト
スパイス→ ブラックペッパー(ミル挽き)、コリアンダー、クミン、シナモン
その他→ 炒め油、トマトケチャップ、米酢、ご飯
調理の模様を動画でご覧ください。
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緩く楽しんでいただけましたなら幸いです。
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