おはようございます。
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朝のワンプレート。
小倉トースト、えのき入り目玉焼き、パイナップル、ヨーグルト、コーヒー。
小さなフライパンで目玉焼きを2人分作る時、間にえのきを入れてそこからパッと分けられるようにしてみました。
調理の模様を動画でご覧ください。
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普通の鍋で作る簡単な親子丼。
2人分を一度に作り、おたまでご飯の上に取り分けるシステムです。
緑はベランダ菜園でとれた大高菜。
材料_φ(･_･
生食材 → 大高菜、玉ねぎ、鶏肉、卵
その他 → 料理酒、てんさい糖、醤油、水、ご飯、海苔
大高菜はミツバよりクセが無く、甘みがあって美味しいです。
海苔もとても良く合います。
調理の模様を動画でご覧ください。
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天白区役所のエントランスにいつも出店しているショップ結の鬼まんじゅう。
梅花堂と比べると味は薄いですが、モチモチした食感はなかなか良い感じです。
まぁ、梅花堂と比べるのはねぇ、例え何処の店だろうとちょっと酷な話苦笑
短い動画を作ったので、ぜひご覧ください。
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