こんばんは。
いつもご覧いただきありがとうございます。
この前、初めてベトナムのサンドイッチ、バインミーを食べる機会がありました。
妻の美容院に付き合って栄に行くと、その近所にベトナム料理店というかバインミーのスタンドっぽい店があるんですが、パクチーがそれほど好きではないのでイマイチ踏ん切りがつかず、今まで持ち越していました。
バインミーシンチャオ栄店
バインミーシンチャオ栄店
Bánh Mì Xin Chào Nagoya
こちらの店名ですが、ホームページでは名古屋店となっていますがレシートでは栄店、食べログも栄店ですがグーグルマップは名古屋店。
どっちかハッキリした方がいいと思うんですが、商売的にも。
普通ホームページが正解だと思うんですけどね。
因みに住所は
愛知県名古屋市東区東桜１丁目９−１９ 成田栄ビル 1F
そう、ここは中区栄ではなく東区東桜 (ひがしさくら) なので、栄ではないです。
まあ、厳密に言えば、栄と言えばのオアシス21だって東桜なので栄ではない。
席は壁際にテーブル3つと窓際のカウンター、間に大きめのテーブル1つ。
カウンター席からは通りを隔てて向かいにあるNHK放送センターが見えます。
店が入っているビルはエステサロンやネイルサロン、歯医者などが入った割と重厚感のある建物。
この場所は以前、パン屋さんが入っていました。
懐かしや。
パン屋が閉まってからだいぶ空いていた期間があったと思いますが、この新しい店は結構繁盛していて、ベトナム人も足繁く通っている様です、というかベトナム人の方が多いかも知れない。
スタッフも含めて。
それだけ本場の味に近いという事なのかな？
ミチャバインミー 680円
メニューの一番上にあるこちらを注文。
サンドイッチで680円は僕にとってはかなり奮発した部類です！
ひと口齧ってみて、とにかくフランスパンが香ばしい。
そして噛んだ時のパリパリ感がとても良いです。
そして、中に入っている2種類の肉。
ハムみたいなのとチャーシューですが、これがどちらも良い味でボリュームもあります。
他はナマスみたいに酸味と甘味のある大根 (?) とニンジン、生のきゅうり、そしてパクチー (ベトナム語ではザウムイ) 。
パンや肉の香ばしさでパクチーのクセは緩和されていました。←普通逆やろ
本当に美味しかった。
何だ美味いやんという感じです。
さすがベトナム人が集まる店ですね。
入店したらまず受付で注文して支払いを済ませ、呼び出し用のベルを受け取って席で待ちます。
支払いはPayPay可。
受付横にレモン水のピッチャーとチリソースのボトルがあります。
食後は食器を返却口に返します。
尚、こちらは日曜朝の中京テレビ「大とくさん」で紹介された事があるそうで、日本人も結構来ています。
動画を作ったので是非ご覧ください。
↓
バインミーシンチャオ栄店 | Bánh Mì Xin Chào Nagoya 🥖🌱
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