こんばんは。
いつもご覧いただきありがとうございます。
今回はスパイスを使ったスパゲティです。
スパゲティはどちらかというとスパイスよりハーブのイメージが強い様な気がしますが、まあ、何でも合っちゃうでしょう、という事で。
結果、クミンやターメリックもスパゲティに普通に合いました。
まあ、カレー味のスパゲティもありますからね笑
尚、前日に鶏の手羽元を煮込んだ煮汁の残りもぶち込みました。
スパゲティはそのスープの中で茹でられています。
材料＿＿＿
生食材 → ニンニク、ニンジン、タマネギ、じゃがいも、舞茸、トマト、鶏肉、イタリアンパセリ
パウダースパイス →
その他 → オリーブオイル、クミン、コリアンダー、チリペッパー、ターメリック、ブラックペッパー、手羽元煮込みの煮汁の残り、スパゲティ、塩
調理の模様を動画でご覧ください。
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