こんばんは。
いつもご覧いただきありがとうございます。
昨日のブログで書いた自家製アンチョビとスパゲティ＿＿＿
＿＿＿に使った鰯の残りで炊き込みご飯にしました。
味付けは前日に作った手羽元煮の煮汁の残り。
米を浸ける水はその分を減らしておきます。
捌いた鰯に軽く塩をふって暫く置いておくと良い感じです。
鰯のクセが鶏出汁と、手羽元を煮る時に入れた生姜やネギ、ニンニク、醤油と混じって良い味に仕上がりました。
具材は舞茸をプラス。
調理の模様を動画でご覧ください。
↓
YouTubeのチャンネル登録を是非！
↓
ブログもあります。
↓
人気ブログランキングに参加しています。
タップしていただけると嬉しいです。
↓
最後までお付き合いいただきまして
有難うございました。
緩く楽しんでいただけましたなら
幸いです。
また次回もよろしく
お願いいたします。
.