こんばんは。いつもご覧いただきありがとうございます。
先日、面白い野菜をいただきました。
スナップエンドウと言って貰ったんですが、袋を開けてみてびっくり。
紫色をしているじゃないですか！
ネットで調べてみたら、紫スナップエンドウ、又は古代エンドウ、更に “ツタンカーメンのエンドウ豆” とも。
なんでもツタンカーメンの墓から出土した種の子孫との事。
ツタンカーメンの墓の発掘というのは何かと曰く付きなので、尊いやら、ちょっと怖いやら汗
肉じゃがに入れてみたらホクホクして美味しかったです。
中身の豆がどんなかは動画でどうぞ。
サムネで見えちゃってますが笑
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