こんにちは。
いつもご覧いただきありがとうございます。
名古屋の東の方はまだ桜の開花までは間がありそうです。
業務スーパーで冷凍餃子を買ってみました。
京醍醐点心 ボリュームたっぷり‼︎ 肉肉餃子
今回の冷凍餃子はこちら。
以前、確か冷凍の水餃子か何かを買った記憶がありますが、それとは別の物です。
パッケージ裏面に作り方が書いてあります。
だいたい普通の冷凍餃子の作り方だと思います。
油をひいて凍ったままの餃子を並べ、水を振りかけて蓋をして蒸し焼きにした後、蓋を開けて水分が飛ぶまで焼く、という感じかなと。
丸く並べてそのまま盛り付けられれば良いかなと思ったんですが、多めの油でちょっと揚げ焼きっぽくしたので、皿を伏せてひっくり返す度胸はありませんでした 苦笑
結構ガタガタな感じですがそれも愛嬌愛嬌。
餃子は肉多めでちょっとソーセージっぽい感じがしました。
生姜が効いて香ばしく美味しいです。
調理の模様を動画でご覧ください。
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Frozen Gyoza Dumplings | 業務スーパー購入品 | 京醍醐点心 肉肉餃子 🥟
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