こんにちは。
いつもご覧いただきありがとうございます。
最近作ったものを記録しておきたいと思います。
手羽元の鍋の様でいて、煮物。
きりたんぽと似た具材に妻の好きな竹輪をプラス。
やっぱりセリが良い感じです。
手羽元は身も軟骨もホロホロで、しかも良い出汁が出ます。
鶏肉と根菜の煮物。
鶏肩肉、レンコン、ごぼう、にんじん、たけのこ水煮 (パック) 、そしてここにも妻の希望で蒲鉾。
魚の加工品は汁に良い味が出ますね。
焼きそば。
入れた物の全ては定かではありませんが、確か豚バラの小間切れ肉、キャベツ、舞茸、タコ (冷凍) 、むきエビ (冷凍) など。
味付けは醤油でした。
一人で適当に作って食べた麺。
麺は韓国の鍋〆用のサリ麺。
スープは寿がきやのみそ煮込うどんの半端な残り。
具材は豚すね肉の塊。
豚すね肉を丼で煮込んでから寿がきやの「みそ煮込うどん」のスープとサリ麺、スパイス各種を入れ、更に煮込んで出来上がり。
熱くて辛くて身体がめっちゃ温まりました。
たまにはこんなのも良いですね。
おまけ。
フジパンのピザパン。
大好物のおやつ。
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