こんばんは。
ご覧いただきありがとうございます。
今月も夫婦で天然温泉かきつばたへ行きました。
先月の記事
温泉に浸かって岩盤浴やロウリュウで汗をかいて、その後「温泉食堂 和呂和呂」で食事。
僕が注文したのが「台湾風酢鶏セット」940円
初めてのメニューです。
鶏の唐揚げに、唐辛子、ネギ、ごまなどを使ったやたら辛そうなタレがかかっています。
ご飯、赤だし、サラダ、漬物付き。
ご飯はおかわり出来ます。
酢鶏という料理自体、名前は聞きますが見るのは初めてでした。
酢豚の鶏バージョンかと思いましたが、あちらほどとろみのついたタレが絡んでいる訳ではないんですね。
酢豚の様に甘酸っぱいのではなく、酸っぱ辛いタレを纏った鶏の唐揚げという感じで、あくまでも唐揚げがメイン。
そのタレは見た目ほど辛くはありませんが、じんわりと辛さが滲みてきます。
こちらでは以前からよく唐揚げ定食を食べていますが、肉は柔らかくジューシーでコロモはカリッと揚がっていて、相変わらず美味しい唐揚げでした。
誕生月の妻は誕生日特典が使えるメニューという事で、先月僕が食べたのと同じ「チキン南蛮フライセット」445円。
今回は2人して鶏肉メニューでした。
今回は日曜日だったので結構な混み具合でした。
動画を作ったので是非ご覧ください。
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温泉食堂 和呂和呂の台湾風酢鶏 | 刈谷ハイウェイオアシス•天然温泉かきつばた| 愛知県刈谷市
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