こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます。
サッポロ一番 塩らーめんをアレンジして食べてみました。
代表的なインスタントラーメンですが、実は味的にあまり好きではなく、それ程食べた事がありません (苦笑)
そこで、ゴマの味とは相性が良いと思い、スパイスをガンガン効かせてみました。
使ったのはカレーパウダーとガラムマサラ、チリパウダー、ターメリック。
その他、鶏肉、ピーマン、タマネギ、ニンニク、生姜。
添付の粉末スープとすりごまも普通に使いました。
元の味が微かに分かる程度に残っていましたが、スパイスの刺激が心地良く、美味しくいただけました。
調理の模様を動画でご覧ください。
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