こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます。
名古屋市内の地下街の一つ
中区錦にある「セントラルパーク」で
東北物産展みたいな店を見つけました。
10月いっぱいまでの期間限定の様ですが。
美味しそうなお菓子があったので買ってみました。
ずんだ餅
モチモチの餅をしっとりしたずんだ (枝豆) のペーストでくるんだもの。
密度が高くて粘り気のある餅と、濃厚な枝豆の風味、自然でほのかな甘味のバランスが絶妙。
ずんだなんてなかなか食べる機会が無いですが、本当に美味しいですね。
もう一つ
焼きいも大福
こちらは外側がモチモチで中の餡がしっとり。
どちらも香ばしく、特に餡は焼芋そのままと言っても良いほどのネットリ感。
ずんだ餅も焼きいも大福も、どちらも美味しかったです。
動画を作ったのでよろしければご覧ください。
↓
東北銘菓 日進堂のずんだ餅と焼きいも大福 Flavorful Japanese Sweets
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