鶏挽肉と豆腐とサンバルで麻婆豆腐ぽいもの | ヘルシーとジャンキーの間
Amebaホームピグアメブロ
芸能人ブログ人気ブログ
新規登録
ログイン

ヘルシーとジャンキーの間

自然でヘルシーな物と不自然でジャンキーな物との間を揺蕩う日々の食を綴っています。KALDI・業務スーパー好き。YouTubeのチャンネル登録を是非お願いします。記事内のURLからおいでください。

鶏挽肉と豆腐とサンバルで麻婆豆腐ぽいもの

こんにちは。

ご覧いただきありがとうございます。


今回はちょっと謎の料理。



鶏挽肉と豆腐、ライスヌードルで

麻婆豆腐的な麺料理を作りました。

豆板醤は先日無くなったので、

業務スーパーで買ったインドネシアの

サンバルを代わりに使用。

他、同じくインドネシアのケチャップマニス、

スパイスは花椒と五香粉を使い、

片栗粉でとろみをつけました。



豆板醤が無いのに

なぜ麻婆豆腐的な物を作ろうと思ったのかは

謎ですが (笑)

もちろん麻婆豆腐とは全然違う味ですが、

これはこれで美味しかったです。


調理の模様を動画でご覧ください。

↓

Rice Vermicelli and Tofu with Sambal 💥


 
YouTubeのチャンネル登録を是非！
 ↓

こちらからおいでください。













ブログもあります。
↓
 
 
人気ブログランキングに参加しています。
タップしていただけると嬉しいです。
↓

 

 

最後までお付き合いいただきまして

有難うございました。

緩く楽しんでいただけましたなら
幸いです。
また次回もよろしく
お願いいたします。
 
.