こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます。
カルディで買ったロイタイカレーの新商品 (?)
パネーンカレー。
取り敢えず聞いた事ない料理です。
作り方は今まで作ってきた歴代の物と同じ。
中身を温め、それで好きな具材を煮れば出来上がりです。
中身はこんな感じ。
明るめのオレンジ色で、香りはココナッツミルクやガランガル、魚醤など、
いかにもタイカレー。
YouTube などで検索してみたら、このパネーンカレーというのは豚肉を使うのが多い様なのでそうしてみました。
他にトマト、ブロッコリー、舞茸、ニンニク、唐辛子。
ご飯は業務スーパーで買ったジャスミンライス。
甘味が強くて濃厚なカレーでした。
調理の模様を動画でご覧ください。
↓
Roi Thai Panang Curry Soup ロイタイ パネーンカレー 🇹🇭🍛
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