こんばんは。
ご覧いただきありがとうございます。
鶏肉とナスで作ったあんかけ。
鶏肩肉やナス、舞茸などを炒めて
豆豉醬やオイスターソースなどで味付けし、
片栗粉でとろみをつけてオンザライス。
茶色は正義!
調理の模様を動画でご覧ください。
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Stir Fried Chicken and Eggplants with Black Bean Sauce #shorts
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有難うございました。
緩く楽しんでいただけましたなら
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また次回もよろしく
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