こんにちは。
ご訪問ありがとうございます。
鮭の身アラでビリヤニを作ってみました。
カレーを作ってから炊いたバスマティライスをかけて暫く煮込む感じです。
インドでは鍋の蓋をパテみたいなので貼り付けて密着度を高めたりするみたいですが、無水鍋で簡単に作りました。
調理の模様を動画でご覧ください。
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Salmon Biryani 🍚 Easy Cook Rice
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