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ご訪問ありがとうございます
豚すね肉のチャーハン
前回の記事
で書いた豚すね肉のチャーシューの
残りを使って
チャーハンを作りました。
上にかかっているのは
タイ産のシラチャー (シルラチャ) という
唐辛子とニンニクのソースです。
カルディで売っています。
すね肉はちょっと硬いですが
噛めば噛むほど良い味が出ます。
調理の模様を動画でご覧ください。
↓
Fried Rice with Roast Pork Shank 🐖🍳
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