こんばんは
ご訪問ありがとうございます
自分で作った料理の写真を見返していたら
やたら茶色いものばっかりなので
たまには彩りの良いやつを。
鶏肉とナスと赤ピーマンの炒め物
舞茸も入っています。
サッと炒めたあと
具材から出た水分で
煮込む感じです。
オンザライスで。
炒め物というよりほぼ煮物。
ナスとトマトの甘味との酸味が
効いています。
調理の模様を動画でご覧ください。
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最後までお付き合いいただきまして
有難うございました。
緩く楽しいひとときでありましたなら
幸いです。
また次回もよろしく
お願いいたします。
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