こんばんは
ブログへのご訪問
いつも有難うございます
マグロの身アラを
スパイスカレーに使ってみました。
青魚の臭みを取って
美味しくするには
カレーのスパイスが一番。
塩と唐辛子をまぶして
下味を付けてから使います。
結構辛口に仕上がりました。
インドのバスマティライスも
美味しいです。
調理の模様を動画でご覧ください。
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