おはようございます
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イングリッシュマフィンに、照り焼き風にした豚のハラミを挟んでみました。
軽く炒めてからチャーシューの煮汁の残りで煮詰めました。
出来上がりはこんな感じ。
生タマネギとミニトマト、レタスと一緒に。
甘辛味で肉々しいハラミの食感が良かったです。
調理の模様を動画でご覧ください。
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