こんばんは
ブログへのご訪問いつも有難うございます。
焼鳥というか、鶏の照り焼き風ですが。
鶏肩肉とネギをフライパンで焼いて酒、てんさい糖、醤油、ニンニク、生姜で作った煮汁を入れ、煮詰めました。
煮詰める途中でオクラをプラス。
甘辛ダレが下に敷いたキャベツにも絡んで美味しいです。
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