おはようございます
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魚の身あらを使った簡単で美味しい煮物。
煮物というか、料理酒と具材の水分だけで煮絡める感じです。
一旦冷ますと味が染みて美味しいです。
弁当にも。
調理の模様を動画でご覧ください。
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また次回もよろしくお願いいたします。