おはようございます
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朝から元気にラーメンの話です。
京都に本店を置く「ラーメン横綱」の生ラーメン。
マルちゃん (東洋水産) の商品です。
スーパーの冷蔵食品コーナーで買いました。
ラーメン横綱の実店舗の訪問については
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中身は麺とスープ２食分。
麺は噛み心地の良い中太ストレート麺。
濃厚豚骨醤油スープが絡みます。
後味に豚骨の良い風味が感じられました。
自家製チャーシューは五香粉が効き過ぎていて、イマイチ合いませんでした。
調理の模様を動画でご覧ください。
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マルちゃん ラーメン横綱の生麺 Ramen Yokozuna
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