こんにちは
ブログへのご訪問いつも有難うございます。
どこそこ風という事もなく、適当な焼きそばです。
麺は近所のスーパーで買った１玉20円の蒸し中華麺 (単品) 。
具材は豚肉とキャベツ、にんじん。
味付けはオイスターソースと醤油、てんさい糖。
炒め油は米油。
オイスターソースとてんさい糖で優しく自然な甘味。
焼きそばは鉄のフライパンにちょっと焦げ付いてガシガシ剥がすぐらいの方が、香ばしくて美味しいですね。
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