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豚小間で作ったローコストで簡単な生姜焼き。
豚肉とタマネギ、舞茸を炒めてフライパンの端に寄せ、空いたところに料理酒、ニンニク、生姜、てんさい糖、醤油で作ったタレを入れて沸騰させたら全体を和えて出来上がり
ご飯がめっちゃ進みます。
糖質制限中の方は注意 (苦笑)
調理の模様を動画でご覧ください。
↓
豚肉の生姜焼き Stir Fried Pork with Ginger Soy Sauce
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