こんばんは
ブログへのご訪問いつも有難うございます。
前回 の記事…
…に続いて旭川ラーメンの店「味の三平 豊岡店」ですが、今回は辛い味噌ラーメンです。
旭川ラーメンは醤油がスタンダードなので、これは言わば変化球だと思うんですが、グーグルマップで店のページを見てみたら、こっちの方が看板メニューみたいですね。
パッケージ
中身の麺とスープの素
スープの素はコチュジャンみたいに滑らかで粘度の高いもの。
細い縮れ麺に激辛スープが絡みます。
激辛と言っても甘みが結構あって味わえます。
コクもあって美味しいですね。
自家製チャーシューも大活躍 (笑)
調理の模様を動画でご覧ください。
↓
【インスタントラーメン】味の三平 豊岡店 しょう油ラーメン Instant Ramen, Asahikawa
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