ささみのスープビーフン | ヘルシーとジャンキーの間

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こんばんは。
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カルディで買ったタイやベトナムの調味料などでビーフンのスープを作りました。


具材は鶏のささみと水菜。
他はカルディで買ったレモングラスやライムリーフ、ベトナムの辛味調味料、サテトムなど。


細麺のビーフンもカルディで買ったタイ産のライスバーミセリというものです。
プツプツの食感が気持ち良い。


グツグツ煮込まない様に気を付けて加熱した丸ごとのささみ。弾力を保ってしっとり仕上がりました。

調理の模様を動画でご覧ください。
      ↓

 
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