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カルディで買ったインスタントのまぜそば。
名前からして美味そう。
基本の作り方は麺を５分茹でて湯切りし、丼にあけて添付のタレを絡める。
麺は水で締めてもＯＫ。
麺は２日間乾燥させて作られるという、もへじのインスタント麺では定番の藤原製麺製ニ夜干し麺。
自家製チャーシューとゆで玉子、海苔、青ネギをトッピング。
麺見えず (苦笑)
弾力があってモチモチ。
タレは濃厚な蟹風味で、甘味と微かに辛味も感じました。
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