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度々作っているレンチン蒸し鶏。
塩をふって暫く置いた鶏むね肉１枚を丼に入れてフワッとラップし、600Wで６分。
そのまま放置して冷まし、冷めたら袋に取って冷蔵庫に保存し、作り置きにします。
丼に溜まった肉汁は具沢山野菜スープの出汁に。塩味がついているので味付けに注意。
これはうまいす。
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