お菓子の香梅「誉の陣太鼓」(熊本県熊本市) | ヘルシーとジャンキーの間

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こんばんは。
ブログへのご訪問いつも有難うございます。

旅先でいただいたお菓子です。


熊本県熊本市の「お菓子の香梅」という和菓子屋さんの「誉の陣太鼓」というお菓子です。
なんか日本酒みたいなネーミングですが。
初めて聞く名前です。
なぜか高山を旅行中にこれをいただき、ホテルの部屋で妻と食べました。


紙箱の中身はこんな感じ。
アルミ箔でぴっちり包まれていて、指で押すとプニンと弾力を感じます。


食べ方。
添付の紙ナイフでアルミ箔の上からザクッと切る様です。
その通りやってみると…


こんなもんかな?
水羊羹みたいな感じで中に餅が入っています。


切る前に部屋に備え付けの冷蔵庫で急遽冷やして置きました。
ツルンとしたあんこと柔らかく伸びる餅の食感が面白く、時々当たる粒あんで小豆の良い風味が味わえました。

動画を撮ってみたのでよろしければご覧ください。
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