鮭ハラスお湯ぶっかけ飯 | ヘルシーとジャンキーの間

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こんばんは。
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ずっと雨が降り続き、肌寒さも身に染みる名古屋から。

休日の超簡単飯。


鮭の身あらのパックに入っていたハラスの部分を塩揉みしてグリルで焼き、ご飯に乗っけて熱湯かければ出来上がり。
海苔とワサビを添えました。


鮭はノルウェーサーモンなので脂の乗りがすごく、焦げた皮も香ばしくて堪らない美味しさ。
お湯ではなく、お茶を使えば “お茶漬け” を名乗れます。

調理の模様を動画でご覧ください。
      ↓
 
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