チャーシュー麺

おはようございます。

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朝からナンですが、昨日書いたラーメンの結末です。(そんな大袈裟なもんじゃありませんが 笑)

チャーシュー麺。

最後に残ったチャーシューを切らずにそのままトッピングしました。

後はもう一つの力作である味付け玉子と、ネギ。

スープは前回と同じくチャーシューの煮汁を湯で薄めた物です。

因みに、麺は賞味期限切れの２玉をぶち込みました。

厚さ2cmの贅沢チャーシュー。

味の染みたしっとり赤身に甘味のある脂身。

美ん味い！

玉子は前回、２つに切ろうとしたら砕けてしまったのでそのままゴロッと。

こちらも味シミシミで美味しかったです。

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