豚丼

こんばんは。

真夏のスタミナ源にはやっぱり豚肉です…よね？

今回はちょっと彩りを。

豚小間と舞茸、インゲンを少量の酒で軽く煮てから水、砂糖、醤油を加え、煮詰めてご飯の上にドンッ！

大葉とプチトマトで彩りを添えて。

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ありがとうございました。

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