こんにちは。
相変わらず蒸し暑い中、いかがお過ごしでしょうか？
最近作ったワンプレート朝食です。
アボカドを半分づつ乗せたチーズトーストとスクランブルエッグ。
半分でもこれだけボリュームがあるという事は、店で食べるアボカドなんちゃらなんてどれだけ使われてるんでしょうね。
スクランブルエッグはフライパンに直接オリーブオイルと卵、牛乳、てんさい糖、塩を入れて弱火でゆっくり加熱する方法で作っています。
“手抜き技” かどうかは微妙ですが、ボウルや泡立て器を使わないので洗い物は減らせます。
調理の模様を動画でご覧ください。
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