スーパーの鮮魚コーナーで買ったブリの身アラで。
有り合わせです。
照り焼き用の切り身なんて買った事ありません。
調理の模様は動画でご覧ください。
↓
身は脂が乗ってふっくらしっとり。
骨がちょっと邪魔ですが栄養たっぷりの具沢山味噌汁でした。
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ありがとうございました。
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。