豚肉の生姜焼き

 夕食でササッと作った生姜焼き。

キャベツだけで炒めて皿に盛り付けた後、豚肉とタマネギを炒めて赤ワイン、てんさい糖、醤油、生姜を加え、軽く煮る感じで仕上げました。

赤ワインはちょっと変化球ですが美味しかったです。

いっそ洋風の味付けでも良かったかも。ブラックペッパーとかローズマリーとか使って。

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ありがとうございました。

では、今回はこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。