野菜を色々入れてみた焼きビーフン。
肉は豚挽肉。
味付けはベトナムの魚醤、ニョクマク。
調理の模様は動画で。
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ビーフンはカルディで買ったタイのセンレックを使いました。
プツンプツンとした食感が良く、具材が良く絡みます。
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ありがとうございました。
では、今回はこの辺で。
また次回もよろしくお願い致します。