イカとビーフのビーフン

焼きビーフンです。

きしめんかパスタに見えるかも知れませんが、タイのセンヤイという平打ちのライスヌードルを使いました。

因みに、カルディで買いました。

具材は牛肉やイカ、ナス、ほうれん草、プチトマトなど。

調味料もベトナムの魚醤やタイのオイスターソース、インドネシアのケチャップマニスとバリエーション豊富です。

因みにこちらもほぼカルディ購入品。

胴やゲソはもちろん、はらわたまで使ったヤリイカがなかなか良い味出してました。

詳しくは動画をご覧ください。

BGMはオリジナルです。

やっとYouTubeの埋め込みが出来る様になったと思ったら、何やらアプリが新しくなっていますね。

何はともあれ良かった。

という訳で、

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ありがとうございました。

では、今回はこの辺で。

また次回もよろしくお願い致します。