気儘に作った焼きそば。
材料は焼きそば麺と鶏肉、ほうれん草、しめじ、キャベツ、プチトマト、ニンニク。
塩味は魚醤 (ベトナム産のニョクマク) 、辛味はコスタリカ産のサドンデスソースをちょっとだけ使っています。入れ過ぎると味も何も分からなくなってしまうので厳重注意です。
鶏肉とプチトマトに、魚醤とデスソースが良く合っていました。
詳しい事は動画で。
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