旨辛鶏焼きそば

鶏肉と豆板醤などの中華調味料で焼きそばを作ってみました。

こんな感じです。

材料は鶏肩肉ともやし、ニラ、ネギ、唐辛子、卵、豆板醤、甜麺醤、豆豉醬、あとはナンプラー代わりのしょっつる。

辛いですが、玉子が絡んで美味しかったです。

作り方は動画でどうぞ。

卵の絡め方はその場の思いつきなので、それぞれお好きな様に。

BGMはオリジナルです。

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