同じくスーパーで買った塩蔵物です。
スパゲティにしてみました。
１本丸ごと、内臓も使っています。
材料は他に、ピーマン、プチトマト、ニンニク、唐辛子、ピーマン、シメジ、レモン、赤ワイン、オリーブオイル、そして、鶏むね肉でレンチン蒸し鶏を作った時に出た汁。
鶏の汁は別に無くても、水でも何かの顆粒の出汁でも良いと思います。
良かったら動画をご覧になってみてください。
秋刀魚を捌くところから入っていますが、包丁の取り扱いは安全第一で。
BGMはオリジナルです。
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